好的加盟总部往往爱惜羽毛,毕竟总部多年经营的金字招牌,不能因为一家店面而砸掉。相反,一些加盟总部为求加盟店的快速拓展与收益最大化,设限门槛很低,或根本不设门槛。有些加盟总部在加盟者面前说得天花乱坠,起初说只要交纳极低的金额就可以开店,但后来往往又派生出许多缴费名目;或是夸大开店的成功率与获利率,对某些细节却避重就轻,等拿到加盟金以后便不闻不问,人人皆可以加盟的总部“就像老鼠会一样”。
少的未必是好的
如今,不少加盟总部用加盟费用少、资金门槛低来吸引加盟者,但上海连锁商业协会的洪关康提醒说:“投资金额低也并不是意味着风险小”。以上海社保局推出的98项特许经营项目为例,最少的加盟费用仅在万元左右,但细究一下不难发现,不少低于5万的费用中,都没有包括首期房租费和装修费,而房租费与装修费用其实是开业费用的大头。
如果单为吸引更多的加盟者而人为降低资金门槛,反而会加大投资的风险,联华便利就有过这样的教训。陈铭珍举例说,联华曾推出“投资7万元,做个小老板”的方案,的确圆了不少加盟者的“老板梦”。但推出后实战效能并不好,因为要硬凑7万元的投资额,门店的面积就只能在10平方米左右,在商品种类和设备投资上均远远落后于对手,造成在竞争中落于下风。在经过一段时间的摸索后,联华便利已放弃了“7万元加盟”方案,转而推荐门店面积在50平方米,投资金额在15万元左右的加盟方案。
考虑到加盟者的承受能力,目前市场上以15万以上的加盟方案最受欢迎,便利店、洗衣店、冲印店的加盟方案大致都在15万到20万之间;诸如餐饮、美容业的资金门槛更高一些,约在50万元以上;而像肯德基这样的超级品牌的加盟费用更是高达800万元。“特许经营不是小打小闹”,联邦兴智管理公司的姚予老师认为,特许经营是小投入的观念有误,应得到投资者的注意。
加盟,不但是年轻人的事业、更是中年人的事业
政策对特许经营的发展还是比较扶植的甚至对一些项目提供了贷款及税收上的优惠。政庥的看法是:特许经营的发展有利于再就业工程。事实也是如此。以联化便利为例,50%以上的加盟者都是40、50岁的人员。
不过,联邦兴智管理公司的姚予提出了不同的观点:山国饮艺茗茶公司的加盟者多数的年龄在40以内据多,达到了80%,所以说特许经营说是年轻人的事业,还不如说是中年的二次创业。
按照经验,加盟者的岁数都比较年轻,甚至刚出校园或是退伍的年轻加盟者也不在少数。对于这种现象姚予认为很正常:“特许经营不但适合年轻人、也适合中年人加盟”。他认为年轻人相比中、老年人有三大优势:年轻人更具创业的冲动和激情,更想把加盟店做大做好;年轻人的体力更加充配,因为很多行业都需要加盟者24小时全身心投入,如此大的体力负荷中老年人难以承受;年轻人更易和顾客沟通,便利店商品价格较贵,针对的顾客也多为贪图方便的年轻人,如果经营者与顾客为同龄人,那么交流起来就更加顺畅,生意更能做大,我觉得加盟要看行业来定年龄,并不能一概而论。如果从茶行业来讲投资者应于中年人为主要群体,这类人群的人更具有管理经验及决策权。对当地的消费人群更为了解,因我国现有饮茶习惯的人群还是在30岁以上人群居多,这些人都是在商海中沉浮十几年、几十年的人更加懂得如何去品佳茗,品佳茗就如同品人生。